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- 2026-01-23 发布于云南
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;目录;;源起与分布:解析甘南牦牛形成的历史地理背景与核心产区生态特征;;;;整体结构与部位鉴别:详解头部、躯干、四肢、皮毛等关键部位的标准描述;体尺指标的科学采集与意义:剖析体高、体斜长、胸围、管围等数据的测量规范与遗传力;体重评估方法与生长曲线:解读不同年龄段体重范围标准及在实际生产中的应用策略;;;产肉潜力与屠宰测定:解密屠宰率、净肉率、眼肌面积等核心肉用指标的计算与提升路径;肉质性状的标准化评价:探讨肌肉颜色、脂肪分布、嫩度、风味物质等特色品质的维系之道;;泌乳曲线与乳成分特色:解析泌乳期、产奶量测定及乳脂率、乳蛋白率等特色成分;绒毛产量与品质分级:详解抓绒时间、绒纤维细度、长度、含绒
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