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黄酒行业乱象分析报告

一、黄酒行业乱象分析报告

1.1行业现状概述

1.1.1黄酒市场规模与增长趋势

黄酒作为中国传统的发酵酒，近年来市场规模呈现波动增长态势。据国家统计局数据显示，2022年全国黄酒产量约为180万吨，同比增长5%，但与白酒、啤酒等酒类相比，市场份额仍不足3%。从增长趋势来看，黄酒行业在2010-2015年间经历了快速扩张期，但随后受消费习惯、品牌认知等因素影响，增长速度明显放缓。值得注意的是，高端黄酒市场增长较快，年均增速超过10%，反映出消费升级趋势。

1.1.2主要产品类型与市场分布

黄酒主要分为即饮型、调理型和原酒型三类。即饮型黄酒占市场份额最大，约65%，以绍