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营养专科护士理论考核试题及答案.docx

营养专科护士理论考核试题及答案.docx

    营养专科护士理论考核试题及答案

    一、单选题（每题1分，共30分。每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.成人每日推荐膳食纤维摄入量为（）

    A.10～15g

    B.15～20g

    C.25～30g

    D.35～40g

    答案：C

    2.下列哪项不是ω3脂肪酸的膳食来源（）

    A.亚麻籽油

    B.三文鱼

    C.核桃

    D.椰子油

    答案：D

    3.长期高剂量补充维生素B6最常见的不良反应是（）

    A.肝毒性

    B.周围神经病变

    C.高钙血症

    D.凝血障碍

    答案：B

    4.对慢性肾病患者实

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