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研究报告

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卫生学课程教学大纲

一、卫生学基本概念

1.卫生学的定义与意义

卫生学是一门研究人类生活环境中各种因素对健康影响的科学。它通过综合运用生物学、医学、化学、物理学和社会科学等知识，探讨人类健康与环境卫生、食品卫生、职业卫生和社会卫生之间的相互关系。在现代社会，随着环境污染、食品安全问题、职业危害和生活方式的改变，卫生学的研究显得尤为重要。据统计，全球每年约有700万人死于环境污染相关的疾病，而食品污染导致的疾病更是高达数十亿人次。因此，卫生学的研究对于保障人类健康、提高生活质量具有重要意义。

卫生学的定义涉及到多个层面。首先，从宏观角度来讲，卫生学是