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代用茶行业分析报告

一、代用茶行业分析报告

1.1行业概述

1.1.1行业定义与范畴

代用茶，又称花草茶、草本茶，是指以植物的花、叶、根、茎、果实等部位为原料，经过采摘、加工、干燥等工序制成的可饮用的非传统茶叶饮品。其范畴广泛，涵盖红茶、绿茶、花草茶、果茶等多种类型，其中花草茶和果茶因其独特的风味和健康功效备受市场青睐。根据国家统计局数据，2022年中国代用茶市场规模已达数百亿元人民币，年复合增长率超过20%，显示出强劲的市场潜力。近年来，随着消费者健康意识的提升和个性化需求的增长，代用茶市场呈现出多元化、高端化的发展趋势，成为饮料行业中的一匹黑马。然而，市场竞争也日趋激烈，各大品牌纷纷布