科学版九年级下册化学名师点拨 第九单元 现代生活与化学 9.4 化学与健康.docVIP

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9.4化学与健康

第1课时人体内的元素

一人体内的元素

1．人体内有很多种元素，各种元素在人体内的含量各不相同，含量较多的有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。

2．按照含量多少，可将在人体内以无机盐形式存在的各元素分为两大类：含量

在0.01%以上的钙、镁、钾、钠、磷、氯等元素称为常量元素；含量在0.01%以下的铁、碘、氟、铜、锰、锌和硒等元素，称为微量元素。

二元素与人体健康

1．人体缺少无机盐(矿物质)时会患病。

(1)钙是牙齿和骨骼的重要成分，人体缺钙时：

①婴幼儿会患佝偻病；

②青少年会影响身高；

③成年人会发生骨质软化症及骨质疏松症；

④老年人易导致骨折等。

(2)人体缺铁易患贫血病。

(3)儿童缺锌会影响生长发育，智力低下。

(4)人体缺碘会引起甲状腺肿大。

(5)人体缺氟会龋齿。

2．除了常量元素和一些必需微量元素这些人体必需元素外，还有一些微量元素是人体非必需的元素，如铝、钡、钛等；另一些则为有害元素，如汞、铅、镉等。一些重金属盐中含有有害元素，如醋酸铅、氯化汞、硫酸铜、硝酸银等。人若吸收了重金属盐类，体内蛋白质会变性而使人中毒。若发生重金属中毒，可及时服用蛋清、牛奶、豆浆等高蛋白物质，以减少重金属盐对人体蛋白质的危害。

3．鉴