原创力文档家具配件厂食堂餐具清洗管理规章
家具配件厂食堂餐具清洗管理规章
第一章总则
为规范家具配件厂食堂餐具清洗管理工作，确保餐具清洁卫生，保障员工身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，结合本厂实际情况，制定本管理规章。
本规章适用于家具配件厂食堂所有餐具的清洗、消毒、储存及管理全过程，涵盖食堂工作人员、食材供应商及所有就餐员工。
本规章旨在通过科学管理、严格执行，实现餐具清洁卫生标准化，降低食源性疾病风险，提升员工满意度，体现企业人文关怀，促进企业安全生产与经济效益双提升。
第二章适用范围
本规章所称餐具包括但不限于以下物品：
1.餐具类：各类碗、盘、碟、
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