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- 2026-01-24 发布于中国
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一、中国茶叶品质的“金科玉律”:为何《NY/T787-2004》是撬动感官审评科学化与标准化的第一把钥匙?从历史坐标看当代价值
二、开启茶叶的感官密码:资深审评专家视角下,构成通用方法核心框架的四大基石究竟如何协同运作,确保评价的客观性?
三、从“经验之谈”到“科学度量”:深度剖析标准中审评环境严苛规定背后的光学、声学与心理物理学原理及其对结果的决定性影响
四、解密“审评用具”的标准化玄机:一套标准样盘、茶匙、审评碗如何成为衡量万千风味的统一标尺,其材质与规格的奥秘何在?
五、核心操作流程的全息透视:取样、冲泡、沥汤、品鉴——每一个标准化动作如何精准捕捉并转化茶叶的感官信息
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