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服务员个人年终工作总结范文（34篇）

服务员个人年终工作总结范文篇1

餐厅是我们—市区一家营不久的新餐厅，我来到餐厅工作

也有一段时间了，我是餐厅的一名服务员，在餐厅像我这样的服

务员也有很多，在这个比较独具特色的餐厅里，我每天的工作都

很开心，我是很喜欢服务行了，特别是在工作的同时还能够得

到顾客的肯定我就更加的开心了，我们餐厅的风格是比较传统

化，包括设计，还有菜式，员工服装都是比较古化我觉得这是很

值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的

消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们平时的丁作也就

很忙了，在餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回

顾一下自己这段时间以来的服务员工作：

一、日常工作

一名服务员，当然是餐厅的最基层，但是我一直都很喜欢自

己的工作，这是我内心对这个行习的热爱，我一直很希望在服

务的同时得到更多的人的肯定，这样我才会有价值，这样才能被

称之为一名真正的服务着。

在餐厅我的日常工作是很充实的，每天我们餐厅是十点开始

营，因为不做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，

开始自己全新的一天，由于餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般

不到十一点就会有顾客来吃饭，我们餐厅的服务员还是比较多

的，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。

作为一名服务员我们要具备这几个特征，耐心，细心，责任

心，在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑，这些是餐厅的

基本素养，必须具备，作为服务员同时还要对我们的餐厅的菜单

很熟悉，当顾客要我们推荐菜的时候吗，我们要保持耐心，对于

菜品的介绍我们要很熟练，平时自己要花很多时间去了解每一道

菜的特点口味，自己更加要认得每一道菜，这样才能够满足顾客

的需求。顾客要结账款了也要态度端正，耐心，不要让顾客就等

这些都是一名服务员的基本技能，餐厅是，在日常的工作中我们

要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不能跟顾客大发生争

执，这是最不允许的。

因为上班晚，我们平时的工作也比较紧张，所以我们每天晚

上九点下班，很充实也很满足，这就是一天的工作。

二、工作的收获

在餐厅工作了这段时间，我一直本着一名服务者的态度在工

作中表现的也很好，每天完成了自己的工作任务，从来没有发生

过与顾客发生争执，这是不被允许的，我一直都提醒着自己要做

一名优秀的餐厅服务员。

服务员个人年终工作总结范文篇2

客房部作为宾馆主要务和形象部门，20__年上半年全体员

工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细

的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20_

年，客房部完成了如下工作：

一、经济指标完成情况及一些数字的汇报：

20_年全年营业额582万亓，利润191万元。其中散客营业

额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元，其他

团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健瓶收入1465元、客

赔收入5346元、干洗衣物（外洗）67件、纯收入227元，水洗

衣物（由宾馆消毒人员洗涤）161件，收入1239元、给餐厅拨

出早餐费用15.8万元、软片洗涤费用49517.9元、以上数字除

衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20_上半年出租房间数14610间次，平均出租率

47.9%,其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53.5%、长

包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41.3%、（其中服务

中心105间次，占出租房数的0.72%,5（月11日开始入住），铁