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社会坚果从哪里来教案

教学设计

教学目标：

1.了解社会坚果的产地和种类。

2.了解社会坚果的营养价值及其应用。

3.了解如何正确地保存和食用社会坚果。

教学重点：

1.掌握社会坚果的基本知识。

2.学会正确选择、保存和食用社会坚果。

教学难点：

1.区分不同种类的社会坚果。

2.学会将社会坚果应用到日常饮食中。

教学方法：

1.讲解。

2.辅助材料。

教学内容：

一、预习：

教师将本课内容分配给学生，要求学生自行查阅相关资料，预先了解社会坚果。

二、导入：

社会坚果是普遍存在于人们生活中的一种食品。今天我们来谈一谈社会坚果的相关知识。

三、讲解：

1.社会坚果的分类。

常见的社会坚果有核果类、仁果类、榛果类、杏仁类、坚果类等。其中核果类包括开心果、榛子、板栗等；仁果类包括栗子、椰子肉等；榛果类包括榛子、松子等；杏仁类包括苦杏仁、甜杏仁等；坚果类包括花生、核桃、腰果、松籽等。

2.社会坚果的营养价值

社会坚果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、铁等多种营养物质。研究表明，适量食用社会坚果对改善血液循环、提高免疫力、预防多种慢性疾病等都有很好的效果。

3.社会坚果的应用

社会坚果可以制作各种美食，如开心果糖、核桃糯米糕、松子蒸糕、花生酱、榛子面包等。此外，社会坚果也是很好的零食，适当食用可以增加饱腹感，减少饥饿感。

4.社会坚果的保存和食用

社会坚果保存时应该放置在阴凉、干燥处，避免阳光直射、潮湿。食用时要注意，不宜一次过食用太多，以免造成肥胖等问题。

四、总结：

本课主要讲解了社会坚果的分类、营养价值、应用和保存食用方法。希望同学们在日常饮食中多多选择社会坚果，使身体更健康。