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癌症患者饮食调料使用注意事项

在癌症患者的日常饮食中，可以适量放调料，但需要科学控制、清淡饮食，并依据患者的身体状态调整。

盐。中国营养学会推荐，成年人每人每天的盐摄入量不宜超过5克，其中包括隐形的盐，如咸菜、酱油、味精、鸡精等。

酱油、味精和鸡精。可适量食用，但不宜过量，尤其是合并高血压、水肿、肾炎的患者。

蚝油。对海鲜过敏者应避免食用蚝油。

醋。癌症患者可以食用醋，但正在接受放疗或化疗且伴有放射性食管炎、口腔溃疡等情况的患者，应避免食用醋，以防刺激创面。

香辛料。如大蒜、生姜、姜黄等。多项研究表明，它们具有潜在的抗肿瘤作用。生姜对癌症放化疗所致的恶心、呕吐具有防治作用。但需要注意的是，在使