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2026年母婴护理母婴营养需求差异分析考核题及解析

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.题干：孕早期（前12周）妇女对叶酸的需求显著增加，主要原因是？

A.支持胎儿神经管发育

B.增加自身血容量

C.提升孕妇免疫力

D.减少妊娠反应

答案：A

解析：孕早期是胎儿神经管发育的关键时期（约受精后3周至孕早期结束），叶酸（维生素B9）缺乏会导致神经管畸形（如脊柱裂、无脑儿）。因此，孕早期妇女需额外补充叶酸（建议每日400-800μg）以支持胎儿正常发育。选项B、C、D并非叶酸增加的主要原因。

2.题干：关于孕中晚期（孕13周至分娩）妇女的钙需求，以下说法错误的是？

A.孕妇钙需求增加约200mg/d

B.钙主要沉积在胎儿骨骼和牙齿中

C.母乳喂养期钙需求会继续增加

D.乳制品是孕期补钙的最佳来源

答案：C

解析：孕中晚期钙需求增加约200mg/d（总量约1000mg/d），主要用于胎儿骨骼和牙齿钙化。哺乳期钙需求虽增加（约200mg/d），但这是在孕中晚期基础上叠加的额外需求，而非继续“增加”。选项A、B、D均正确，哺乳期钙需求增加是事实，但题目问的是“说法错误”的选项。

3.题干：产后初期（哺乳期）女性对蛋白质的需求量，相比非孕期增加约多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

答案：D

解析：产后初期（尤其是哺乳期）女性蛋白质需求显著增加，推荐摄入量较非孕期增加约40%（每日需额外摄入25g蛋白质），以支持乳汁合成（乳汁含蛋白质约0.8g/L）和身体修复。选项A、B、C均低于实际需求增幅。

4.题干：对于中国地域的孕产妇，以下哪种营养素缺乏较为常见？

A.维生素D

B.维生素B12

C.叶酸

D.锌

答案：A

解析：中国北方日照不足、南方室内活动多，导致多数孕产妇维生素D缺乏（缺乏率约80%以上），影响钙吸收和骨骼健康。叶酸缺乏虽存在，但通过强化面粉添加已有所改善；维生素B12和锌缺乏相对少见。此题针对中国地域特点，维生素D缺乏是公共卫生问题。

5.题干：1岁以内婴儿的脂肪供能占总能量的比例，推荐值为？

A.40%-50%

B.50%-60%

C.30%-40%

D.45%-50%

答案：B

解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1岁以内婴儿脂肪供能应占总能量的50%-60%，以支持大脑发育（脂肪是大脑干重的主要成分）和能量需求。选项A、C、D均低于推荐范围。

6.题干：对于素食主义产妇，以下哪种食物是预防孕期贫血的重要补充？

A.红薯

B.豆制品

C.菠菜

D.全麦面包

答案：B

解析：素食主义者（尤其纯素食者）易缺铁（植物性铁吸收率低），需通过豆制品（富含非血红素铁）或强化谷物补充铁。红薯含β-胡萝卜素，菠菜含草酸影响铁吸收，全麦面包铁含量较低。此题针对素食群体营养需求。

7.题干：关于婴儿辅食添加顺序，以下说法正确的是？

A.先添加含调味品的食物

B.先添加蛋黄，再添加全蛋

C.6个月后可添加高铁米粉

D.先添加果汁，补充水分

答案：C

解析：中国营养学会建议6个月后添加辅食，首选含铁米粉（预防贫血）。蛋黄（过敏风险高）应晚于米糊添加，调味品（盐、糖）应避免，果汁（高糖、致敏）应最晚添加。选项C符合我国辅食添加指南。

8.题干：孕晚期妇女若出现水肿，可能提示以下哪种矿物质代谢异常？

A.钙缺乏

B.钾缺乏

C.钠摄入过多

D.氯缺乏

答案：C

解析：孕晚期水肿与体液潴留相关，钠摄入过多会加重水钠潴留。钾缺乏可导致肌无力，钙缺乏影响骨密度，氯缺乏少见。此题针对妊娠期常见并发症的营养关联。

9.题干：母乳喂养的6个月大婴儿，若辅食添加不足，可能缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素K

答案：A

解析：母乳中维生素A含量受母亲膳食影响，若辅食（尤其是动物肝脏、蛋黄）补充不足，婴儿可能缺维生素A（影响视力、免疫力）。维生素C易通过新鲜蔬果补充，维生素E、K相对不易缺乏。此题针对母乳喂养的营养风险管理。

10.题干：关于产后体重恢复，以下说法最科学的是？

A.产后1个月内体重应完全恢复至孕前

B.产后6个月内体重应控制在孕前体重

C.产后1年体重应恢复至孕前体重

D.产后体重恢复速度与运动量无关

答案：B

解析：WHO建议产后6个月内体重恢复至孕前水平，平均每周减重0.5kg。恢复速度受母乳喂养（消耗能量）、饮食、运动影响。选项A、C过于激进，选项D错误。

二、多选题（共10题，每题2分，计20分）

1.题干：孕早期妇女补充叶酸的主要来源包括？

A.强化铁强化的面粉

B.深绿色叶菜（如菠菜）

C.动