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2026年食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、生产经营单位不得因从业人员对本单位安全生产工作提出批评、检举、控告或者拒绝违章指挥、强令冒险作业而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的（）

A.劳务合同

B.劳动合同

C.聘用合同

D.协议

【答案】：B解析：法律明确保护从业人员的合法权益，禁止因从业人员行使安全生产相关权利而解除劳动合同，劳务合同、聘用合同不适用该条款的核心保护范围。

2、发生触电事故后，应（）

A.保持冷静

B.正确施救

C.及时报告

D.以上都是

【答案】：D解析：触电事故处理需保持冷静、正确施救、及时报告，防止事故扩大。

3、火灾发生时，应立即拨打（）报警电话。

A.110

B.119

C.120

D.122

【答案】：B解析：火灾报警电话为119，110为匪警，120为急救，122为交通事故报警。

4、压力容器的耐压试验压力应（）设计压力。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：C解析：耐压试验压力大于设计压力，检验容器在超压情况下的承压能力，确保安全。

5、企业安全生产投入的比例应根据（）确定。

A.企业规模

B.行业特点

C.风险等级

D.以上都是

【答案】：D解析：安全生产投入比例需综合考虑企业规模（规模越大投入基数可能越大）、行业特点（高危行业投入比例更高）、风险等级（风险越高投入需求越大）等因素。

6、生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人的，应当与承包单位、承租单位签订专门的（），或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。

A.安全生产管理协议

B.安全责任书

C.合作协议

D.技术协议

【答案】：A解析：发包出租时签订专门的安全生产管理协议是法定要求，明确双方安全职责，避免责任不清导致安全管理漏洞。

7、机械安全设计的基本原则不包括（）

A.本质安全原则

B.防护原则

C.成本优先原则

D.人机工程学原则

【答案】：C解析：机械安全设计应遵循本质安全、防护、人机工程学等原则，成本优先会牺牲安全性能，不属于安全设计原则。

8、高处作业时，安全带的正确使用方法是（）

A.低挂高用

B.高挂低用

C.水平悬挂

D.随意悬挂

【答案】：B解析：安全带必须高挂低用，即安全带的挂点高于作业人员的腰部，这样在坠落时能有效吸收冲击力，减少伤害，低挂高用会降低安全带的防护效果。

9、企业安全生产目标应具备（）的特点。

A.可量化、可考核

B.模糊化、口号化

C.高标准、高要求

D.短期性、临时性

【答案】：A解析：安全生产目标应具体、可量化（如“年内无重伤及以上事故”“隐患整改率100%”），便于考核和落实，模糊化、口号化的目标无法有效指导工作。

10、发生中毒事故后，应（）

A.保持冷静

B.撤离人员

C.切断毒源

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒事故处理需保持冷静、撤离人员、切断毒源，防止事故扩大。

11、发生触电事故后，若伤者心跳呼吸均停止，应立即进行（）

A.人工呼吸和胸外按压

B.送医院治疗

C.等待救援

D.以上都不对

【答案】：A解析：心跳呼吸均停止时立即进行心肺复苏（人工呼吸+胸外按压），恢复生命体征，同时送医。

12、生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理（）的事项。

A.工伤保险

B.养老保险

C.医疗保险

D.失业保险

【答案】：A解析：工伤保险是法定强制保险，劳动合同必须载明相关条款，其他社会保险不属于安全生产专项保障范畴。

13、焊接作业产生的焊接烟尘属于（）

A.无机粉尘

B.有机粉尘

C.混合粉尘

D.金属粉尘

【答案】：A解析：焊接烟尘主要由金属氧化物等无机物质组成，属于无机粉尘，长期吸入可能导致电焊尘肺等职业病。

14、粉尘爆炸的必要条件不包括（）

A.粉尘浓度在爆炸极限范围内

B.有足够的氧气

C.有火源

D.粉尘湿度较大

【答案】：D解析：粉尘爆炸的必要条件包括：粉尘浓度达标、有充足氧气、有火源、粉尘呈悬浮状态，粉尘湿度较大时不易形成悬浮粉尘，且能抑制燃烧，不属于爆炸必要条件。

15、企业安全生产标准化建设的核心是（）

A.符合法规要求

B.规范安全管理

C.提升安全绩效

D.通过评审认证

【答案】：B解析：安全生产标准化的核心是通过制定标准、规范流程，实现安全管理的系统化、规范化，符合法规、提升绩效是标准化的结果，通过认证是外在形式。

16、发生高处坠落事故后，若伤者昏迷，应（）

A.立即送医院治疗