深度解析(2026)《NYT 949-2006木菠萝干》.pptxVIP

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目录

一、木菠萝干产业：从传统工艺迈向标准化的里程碑，专家视角解读NY/T949-2006的划时代意义与行业奠基作用

二、标准定义的严谨边界与产业范畴的精确划定，深度剖析木菠萝干及其相关术语在质量管控中的核心指导价值

三、原料筛选的艺术与科学：如何依据标准严控品种、成熟度与新鲜度，构建优质木菠萝干生产的第一道坚实防线

四、工艺流程的标准化密码：从预处理到干燥、整理的全程关键控制点(2026年)深度解析与最佳实践指南

五、感官品质的量化天平：专家带您解构标准中色泽、组织形态、滋味气味的评价体系与常见缺陷成因

六、理性数据下的品质内核：水分、总糖、二氧化硫等关键理化指标的设定依据、检测