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2025年营养师考试《公共营养》模拟试卷.docx

2025年营养师考试《公共营养》模拟试卷.docx

    2025年营养师考试《公共营养》模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本部分共20题，每题1分，共20分。请选择最符合题意的选项。）

    1.中国居民膳食指南中强调的“食物多样、谷类为主”原则，主要目的是为了保障摄入充足的（）。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素和矿物质

    2.以下哪种脂肪酸是人体不能自身合成，必须从食物中获取的必需脂肪酸？（）

    A.亚油酸

    B.载脂蛋白

    C.甘油三酯

    D.胆固醇

    3.膳食纤维的主要生理功能

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