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- 2026-01-24 发布于河北
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生物学八上期末复习知识点（苏科版2026新教材）
第13章人体对营养物质的获得
考点：食物中的营养物质及作用
.食物中的营养物质：食物中含有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质.科学家
把膳食纤维列为“第七类营养素
2.膳食纤维的作用：绝大部分膳食纤维不能被人体消化和吸收，但能促进肠道蠕动,使肠道内有害物质迅
速排除，有利于人体健康。（膳食纤维含量高的食物：蔬菜、水果等。）
3.检测食物中的主要营养物质
食物操作过程
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