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研究报告

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小儿锌缺乏症科普宣传

一、小儿锌缺乏症概述

1.什么是锌

锌是一种对人体至关重要的微量元素，其重要性在近年来越来越受到科学界的关注。人体中的锌含量虽然只占体重的0.01%，但它参与着数百种酶的活性，这些酶在细胞分裂、蛋白质合成、DNA合成、免疫反应以及细胞信号传导等生物过程中发挥着关键作用。据世界卫生组织（WHO）报道，全球有超过10亿人存在锌摄入不足的问题，特别是在发展中国家，这一问题更为普遍。

锌的摄入对儿童的生长发育尤为关键。一项发表于《营养学杂志》的研究指出，儿童每天锌的推荐摄入量为3-12岁男性为9毫克，女性为7毫克，12-18岁男性为1