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第一部分单选题(50题)

1、在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的（）从蛋壳外渗透至蛋黄和蛋清，并发生一系列化学反应的过程。

A.强酸

B.强碱

C.弱酸

D.弱碱

【答案】：B

【解析】在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，引发了一系列化学反应。强碱能促使蛋白质凝固、变性，使蛋清和蛋黄发生独特的变化，形成皮蛋特有的质地和风味。而强酸具有强烈腐蚀性，会破坏蛋的结构而不是形成皮蛋的正常状态；弱酸和弱碱的碱性较弱，不足以在合理的时间内完成皮蛋制作过程中所需的化学反应和蛋白质的变化。所以正确答案是强碱。

2、牛顿曾言：“假如我能够比别人看得更远些，那是因为我站在了巨人的肩膀上。”这句话主要体现了（）。

A.感性认识的重要性

B.理性认识的重要性

C.直接经验的重要性

D.间接经验的重要性

【答案】：D

【解析】题干中牛顿表示自己看得更远是因为站在巨人肩膀上，这意味着他借助了前人积累的知识和经验。间接经验是他人在实践中获得的认识，通过学习和借鉴他人的间接经验，能够拓宽自己的认知范围，站在更高的起点去探索和发现。而感性认识是对事物表面现象的认识；理性认识是对事物本质和规律的认识；直接经验是自己亲身实践获得的经验。题干重点强调借助前人经验，并非突出感性认识、理性认识或直接经验的重要性。所以这句话主要体现了间接经验的重要性。

3、同侪，指与自己在年龄、地位、兴趣等方面相近的平辈。同侪压力，指的是同侪取得的成就所带给自己的心理压力。根据上述定义，以下事例中属于同侪压力的是（）。

A.小明在考试时看到前面的一位同学夹带小抄，想报告给老师又担心被这个同学报复，只好装作没看见

B.张远有几个大学同学跟他在同一家医院工作，他们都晋升了副高职称，可自己还是主治医师，很是焦急

C.息影多年的影视明星吴某，看到影视圈里新秀云集，不免慨叹当年自己叱咤影坛的日子已一去不复返

D.王力二十年前移民他国，现在看到国内经济形势一片大好，当年的不少熟人都已飞黄腾达，羡慕不已

【答案】：B

【解析】“同侪压力”的定义要点是：①同侪，年龄、地位、兴趣等方面相近，平辈；②同侪取得成就；③带给自己心理压力。同学夹带小抄的行为，不符合定义要点②，不当选。有一个叫张远的人，他的大学同学符合定义要点①，看到他们晋升副高职称，符合定义要点②，自己很焦急，符合定义要点③，当选。息影多年的吴某和影视圈新秀在年龄、地位上不相同，不符合定义要点①，不当选。有一个叫王力的人，他的熟人不确定是否与王力是“平辈”，而且王力羡慕不已，没有体现是否带给自己心理压力，不符合定义要点，不当选。

4、青霉素这类产品，因工业化生产成本较低，价格也较为低廉，却具备拯救生命的功效，所以消费者剩余较大。消费者剩余是消费者的（）

A.实际所得

B.主观感受

C.没有购买的部分

D.消费者剩余部分

【答案】：B

【解析】消费者剩余是指消费者在购买一定数量的某种商品时愿意支付的最高总价格和实际支付的总价格之间的差额。这一概念强调的是消费者基于自身对商品价值的主观判断而产生的心理感受，并非实际的物质所得。工业化生产成本低使得青霉素价格低，但它能拯救生命，消费者愿意为其支付的价格可能远高于实际支付的价格，二者的差额所带来的消费者剩余，是消费者在心理层面上所感受到的额外收益。消费者剩余不是实际所得，它不对应具体的物质或货币形式的实际收入；它也不是没有购买的部分，与是否购买以及购买数量无关；而“消费者剩余部分”是对提问概念的重复，未准确回答问题本质。综上，消费者剩余是消费者的主观感受。

5、下列关于激光的表述错误的是()

A.眼科医生常使用激光技术进行近视矫正手术

B.条码扫描器可以利用红外线或者激光进行扫描

C.激光武器可全天候作战，不受大雾、大雪等天气的影响

D.CD唱片利用激光束扫描，通过光电转换重现语言和音乐

【答案】：C

【解析】近视矫正手术，就是切削眼睛角膜的中心位置，使人眼的焦距改变，从而治疗近视眼，此说法正确；条码扫描器可以利用激光或红外线进行扫描，此说法正确；激光武器的缺点是不能全天候作战，受限于大雾、大雪、大雨等天气的影响，此说法错误；激光束照射到唱片上，用光敏器件接收反射光，即可将光信号转换成电信号，经过处理形成立体声，输出语言和音乐，此说法正确。所以答案选错误说法对应的选项，即选该项说法错误的。考点：物理常识

6、车辆行驶中产生的惯性是造成交通事故的原因之一，下列原则与惯性无关的是（）。

A.系安全带

B.保持车距

C.限速行驶

D.靠右行驶

【答案】：D

【解析】该题主要考查对惯性原理以及各交通规则与惯性关系的理解。惯性是指物体保持原来运动状态的性质。