2025及未来5年中国饼干市场发展现状及战略咨询报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、2025年中国饼干市场结构性跃迁的前夜 5
1.1零食正餐化趋势重构品类消费场景 5
1.2健康代际迁移催生配料表革命 7
1.3区域风味全国化加速产品创新周期 9
1.4跨行业类比从咖啡液爆发看功能性添加的破圈路径 12
二、竞争格局裂变中的三类颠覆者崛起 16
2.1新锐品牌以DTC模式撕开传统货架防线 16
2.2跨界玩家借供应链复用实现降维打击 18
2.3区域龙头通过品类捆绑构建区域护城河 21
2.4借鉴
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