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巴西烤牛肉食谱与操作.pdf

巴西烤牛肉食谱与操作.pdf

    酒店管理公司

    自助餐铁板档—巴西烤牛肉食谱

    一、菜品名称：巴西烤牛肉

    二、适用范围：各实体自助餐

    三、菜品操作规范

    （一原料验收环节

    项目要求关键点及特别说明

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