食品超市餐厅饭店等食品安全管理机构职责(模板)安全员安全总监任命书.docx

食品超市餐厅饭店等食品安全管理机构职责(模板)安全员安全总监任命书

根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等相关法律法规的要求，为切实加强本单位食品安全管理工作，明确各岗位在食品安全管理过程中的责任，保障消费者的饮食安全，特制定本食品安全管理机构职责及相关任命文件。

食品安全管理机构设置

为有效落实食品安全管理责任，特成立食品安全管理领导小组，作为本单位食品安全管理的决策和领导机构。领导小组由单位负责人担任组长，安全总监担任副组长，各部门负责人作为成员。同时，设立食品安全管理办公室，负责日常食品安全管理工作的开展和落实。办公室配备专业的食品安全管理人员，具体负责食品安全相关事