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2026年食堂消防知识培训测试题

第一部分单选题(100题)

1、我国消防工作贯彻的基本方针是？

A.预防为主，防消结合

B.安全第一，预防为主

C.以防为主，以消为辅

D.预防为主，防治结合

【答案】：A

解析：本题考察消防法规基础知识。根据《中华人民共和国消防法》第二条规定，消防工作实行“预防为主，防消结合”的方针，强调预防与扑救并重。B选项为安全生产通用方针，C、D选项不符合消防法规定，故正确答案为A。

2、发现火灾后，正确的报警流程是？

A.立即拨打119报警，无需确认火情

B.先组织人员扑救，再拨打119

C.确认火情后，立即拨打119并报告单位负责人

D.先疏散人员，再拨打119

【答案】：C

解析：发现火灾后，应首先确认火情（如着火物质、火势大小、有无人员被困），避免盲目报警；确认后立即拨打119（报告地点、着火类型、火势、报警人信息），并同步报告单位负责人或消防控制室协调处置。A选项未确认火情易导致信息错误，B选项盲目扑救可能扩大火势，D选项先疏散再报警会延误报警时机，均不符合规范，因此答案为C。

3、下列哪种火灾类型，可直接使用ABC干粉灭火器扑救？

A.木材堆垛火灾（A类固体火灾）

B.汽油储罐火灾（B类液体火灾）

C.天然气管道泄漏火灾（C类气体火灾）

D.钾金属火灾（D类金属火灾）

【答案】：A

解析：本题考察灭火器适用范围知