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- 2026-01-27 发布于云南
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一、《SC/T0003-2006》的时代回响:为何这部中国水产HACCP“元指南”至今仍是行业安全体系的定盘星与压舱石?
二、超越“七个原理”的表面认知:专家视角深度解构《指南》如何将国际HACCP精髓植根于中国水产产业链的复杂土壤
三、从“文件堆砌”到“风险雷达”的质变:剖析《指南》如何指导企业构建动态、前瞻且真正嵌入运营的HACCP计划核心
四、“前提计划”(PRPs)的奠基性角色再审视:深度解读《指南》中常被忽视却决定HACCP体系成败的基础工程与隐形支柱
五、关键控制点(CCP)判定的决策迷宫与科学突围:结合前沿风险分析工具,解析《指南》判定树的本土
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