原创力文档2026年食品安全知识培训考试试卷及答案（三）
一、单选题（每题3分，共15题，满分45分）
1.食品安全标准由（）制定、公布，国务院卫生行政部门对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
A.国务院卫生行政部门B.国务院市场监管部门C.省级卫生行政部门D.省级市场监管部门
2.食品生产经营企业应当配备专职或者兼职的（），负责本企业的食品安全管理工作。
A.生产管理人员B.销售管理人员C.食品安全管理人员D.财务管理人员
3.
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