2026年中国快餐市场调研及投资前景评估.docx

研究报告

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2026年中国快餐市场调研及投资前景评估

一、市场概况

1.市场规模与增长趋势

(1)根据中国烹饪协会发布的《2025年中国餐饮行业发展报告》，2026年中国快餐市场规模预计将达到1.5万亿元，同比增长约8%。这一增长速度高于餐饮行业整体增速，显示出快餐市场的强劲发展势头。近年来，随着消费者生活节奏的加快，快餐因其便捷、快速、实惠的特点受到越来越多消费者的青睐。特别是在疫情的影响下，外卖和即时配送服务的兴起进一步推动了快餐市场的增长。

(2)在细分市场方面，中式快餐占据市场主导地位，2026年市场份额预计将达到60%以上。其中，快餐连锁品牌如肯