原创力文档2025年水产品质量安全追溯管理员真题卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的主要内容？（）
A.对接触食品的从业人员进行健康检查
B.对患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）的工作
C.定期对从业人员进行食品安全知识和法律常识培训
D.将健康检查合格证明复印件存入从业人员档案
2.水产品追溯体系的主要目的是什么？（）
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