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2025年中医执业《食疗学》真题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题

1.根据中医理论，食物具有四气，其中能温煦脏腑、驱散寒邪的食物性味属于？

2.下列哪类食物通常被认为具有补益精气、养血安神的功效？

3.中医认为，五味中的“酸”入肝，其生理作用主要体现为？

4.“食药同源”的概念强调的是？

5.根据食疗原则，对于脾虚便溏、食欲不振者，宜选择哪种性味归经的食物？

6.下列食物中，通常被认为具有清热利湿功效的是？

7.调理脾胃气虚的食疗常用方法不包括？

8.中医体质分类中，痰湿质的主要特征之一是？

9.食疗方剂“四君子汤”的主要功用是？

10.服用滋补类食物或药膳时，以下哪项做法是不适宜的？

11.根据食物相克理论，“鱼”与“果”类食物同食可能产生不良影响，这主要是指？

12.婴幼儿进行食疗调养时，最重要的是？

13.下列哪项不属于食疗应用的基本原则？

14.既能补气又能养血的食材是？

15.患有“湿热蕴结”证候的人，在选择食物时应特别避免？

16.中医认为，秋季养肺宜多食哪种性味的食物？

17.药食同源物品的使用，以下哪种观点是不恰当的？

18.食疗学中，“因时调养”主要是指根据什么变化来调整饮食？

19.识别个人体质类型，是进行个性化食疗的前提，常用的方法不包括？

20.以下哪类食物是中医理论中“发物”的主要范畴，需在生病期间谨慎食用？

二、多选题

1.食物的“升”特性通常指？

2.下列哪些食物具有补阴润燥的功效？

3.构成食疗方剂的基本要素包括？

4.对于气虚体质者，宜选择的食疗原则是？

5.高血压患者的饮食调养应注意限制哪些成分？

6.中医理论认为，下列哪些食物性味偏温热？

7.药食同源品在应用时，需要考虑的因素有？

8.导致食物禁忌的原因可能包括？

9.调理“血瘀”证候的食疗方法可以包括？

10.根据中医理论，下列哪些情志因素会影响食欲和消化功能？

三、案例分析题

患者，女，35岁，体质偏寒，常感畏寒肢冷，面色晦暗，月经量少色淡，伴有轻微腹泻。请根据以上情况，回答以下问题：

1.该患者的体质类型倾向于哪种？请简述判断依据。

2.在为她进行食疗指导时，应遵循哪些基本原则？

3.建议她在日常饮食中多选择哪些性味归经的食物？请列举至少三种，并说明理由。

4.有哪些食物或饮食方式需要提醒她避免？请说明原因。

试卷答案

一、单选题

1.B2.C3.A4.D5.A6.D7.C8.B9.A10.D11.B12.A13.D14.C15.B16.A17.C18.B19.D20.A

二、多选题

1.AB2.CD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.AB7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

三、案例分析题

1.该患者的体质类型倾向于阳虚质。判断依据：患者自觉畏寒肢冷（阳虚主寒），面色晦暗（阳气不足，气血运行不畅），月经量少色淡（阳虚寒凝，血行瘀滞），腹泻（脾阳虚衰，运化失司）。

2.食疗指导应遵循的原则：温阳补虚（针对阳虚体质核心）；健脾益气（阳虚常伴有脾虚）；温中散寒（改善腹泻、畏寒等症状）；顾护脾胃（脾胃为后天之本，气血生化之源）。

3.建议多选择性味偏温热的食物。例如：

*羊肉：性味甘温，能温补脾肾阳气，适用于阳虚畏寒、腰膝酸软。

*黑豆：性味甘平，入肾，能温补肾气，益阴补血（暖身），对阳虚兼血虚者有益。

*茯苓：性味甘淡平，能利水渗湿、健脾安神，对于阳虚水湿内停或脾虚湿盛引起的腹泻有一定帮助。

*理由：温热性食物有助于补充机体阳气，改善虚寒症状；补益脾肾的食物能增强脏腑功能，提升整体精力。

4.需要提醒避免的食物或饮食方式包括：

*生冷寒凉食物：如冰镇饮料、寒性水果（西瓜、梨等）、冷饮、生鱼片等。原因：生冷食物易损伤脾胃阳气，加重畏寒和腹泻。

*湿热或油腻食物：如肥肉、油炸食品、甜腻食物、腌制品等。原因：此类食物易助湿生痰，加重体内寒湿负担。

*粗硬难消化的食物：如豆类（未经充分烹煮）、粗粮（过量）、坚果等。原因：阳虚者脾胃功能相对较弱，粗硬食物难于消化，可能加重腹泻。

*饮食不规律：如过饥过饱、暴饮暴食。原因：易损伤脾胃功能，影响阳气生成和运行。建议饮食有节，细嚼慢咽。

解析

一、单选题

1.B分析思路：四气指食物的寒、热、温、凉四种性质，其中“温”和“热”具有温煦、驱寒的作用。

2.