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2026年备考公共营养师之四级营养师题库测验试题高频卷附答案.docx

2026年备考公共营养师之四级营养师题库测验试题高频卷附答案.docx

    2026年备考公共营养师之四级营养师题库测验试题高频卷附答案

    单选题（共500题）

    1、大量使用生鱼可能会引起（）缺乏。

    A.维生素B2

    B.维生素D

    C.维生素B1

    D.维生素E

    【答案】C

    2、维生素E的主要来源是（）。

    A.水果

    B.植物油

    C.蛋类

    D.豆类

    【答案】B

    3、同等重量的以下食物能量最高的是（）。

    A.大米

    B.豆腐

    C.玉米

    D.南瓜

    【答案】A

    4、婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（）。

    A.腹泻

    B.低血糖

    C.肥胖

    D.高血糖

    【答案】A

    5、成人体内水分含量约占体重的（）。

    A.80%

    B.75%

    C.60%

    D.90

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