中药提取物生产技术课件：中药饮片的切制.pptx

中药饮片的切制

学习目标知识目标1.掌握中药饮片切制的工艺流程。2.熟悉中药饮片切制的方法；饮片类型和规格。3.了解中药饮片切制岗位职责、岗位标准操作规程、岗位质量控制要点和生产管理要点，设备结构、工作原理、标准操作规程、清洁与消毒标准操作规程、维护保养标准操作规程；中药饮片切制操作的安全知识。

学习目标技能目标1.能根据入药的药用部位和中药材的形状、质地、大小等特性正确选择合适的切制方式和切制方法。2.能根据各种饮片的规格和类型标准正确判断切制后饮片质量的合格情况。3.能根据SOP进行安全生产操作，并能够预判和排查基本的安全风险。4.能根据工作任务完成情况，规范撰写作业单。5.