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食堂整改申请报告

一、背景

我校食堂一直是广大师生就餐的重要场所，但在近日的检查中发现，食堂存在一些问题：

食品卫生不达标

食堂设施陈旧，没有提供足够的座位和餐具

食品价格过高，不符合学生经济状况

为了保障师生的身体健康，提高食堂服务质量，特向学校提出整改申请。

二、具体措施

1.改善餐具和座位的不足

餐具不足会导致在高峰餐时段学生难以找到足够的餐具，致使整个用餐环境显得十分拥挤，严重影响学生的用餐舒适度。由于客观原因，校方并不可能新购买餐具，因此建议下列措施：

同时增加环保碗筷的使用比例。商家以热水洗涤环保碗筷，对学生所用的餐具实施落地消毒，同时减少发生餐具损坏的概率。

给学生提供免费的餐具和搭配。校方可以在食堂出口处设置餐具柜，并对学生提供一套免费的校园餐具，搭配汤匙和餐具叉子，避免拥挤的掌勺环境，同时为学生带来更好的用户体验。

改善食品安全与卫生

作为学生的日常用餐场所，食堂应该极其重视食品的安全和卫生，建设卫生食堂是我们始终不改的目标。为此，我们建议下列措施：

在食品原材料进货环节加入主管部门质检的审核环节

对于从餐厅里购买食物的学生，食堂应该建立可视化销售信息管理系统，每个顾客都有权查看当日卫生合格证。

食堂需要实施口罩强制戴口罩，并严格限制餐厅人数。

降低食品价格

食品价格过高，严重影响学生用餐，必须采取措施降低价格。下列措施：

减少预算中的食堂维护费用。如果规模允许的话，食堂可以尝试升级装修。

当前，各种外卖平台分别有不同程度的优惠促销活动，学校能否与平台合作，通过发放食物代金券等方式来降低食品价格呢？

三、期望效果

经过上述整改措施的实施，将会带来以下期望效果：

明显以提高食品卫生与安全水平。

提供更加舒适的用餐环境，以及更完善的餐具配置。

明显降低食品价格，带来更加合理的价格，提高食堂服务的大众性和民生性。

促进大学食堂产业的可持续发展和管理。

四、总结

食堂的整改申请不是为了单单的审计，而是为了改进食堂管理的缺点和不足，从而提升学校食堂的品牌形象，以及为广大师生提供更好的生活配套服务。在整改申请的过程中，我们也希望各部门能够秉持着高度负责的态度，全面配合食堂的整改工作，共同为创造更好的学校生活而努力。