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2026年职业技能鉴定考试大纲

一、单项选择题（每题1分，共50题）

说明：本题型共50题，每题1分，共50分。

1.题：某城市（如上海）的餐饮服务员在操作自助点餐机时，若顾客对系统界面不熟悉，正确的做法是（）。

A.直接替顾客操作，提高效率

B.引导顾客逐步学习，并耐心讲解功能

C.告知顾客系统故障，建议改用人工点单

D.让顾客自行摸索，避免增加工作负担

2.题：在广东地区安装中央空调时，若用户家中有儿童，施工人员应重点提醒的安全事项是（）。

A.室内机冷凝水排放方向

B.外机固定支架的承重要求

C.电源插座的安全距离

D.制冷剂管路的连接顺序

3.题：某杭州物流公司仓库管理员发现一批货物标签脱落，正确的处理流程是（）。

A.先入库再核对，避免延误

B.直接联系采购部门确认货号

C.根据入库时间推测货品信息

D.按相似外观分类存放，待后续处理

4.题：山东地区农村电工在巡检低压线路时，发现绝缘皮破损但未完全裸露，应采取的措施是（）。

A.用胶带临时包裹，继续运行

B.立即停电处理，避免风险

C.更换整段线路，确保安全

D.记录缺陷，报备但不处理

5.题：某深圳工厂的电工在调试PLC控制系统时，发现输入信号异常，可能的原因不包括（）。

A.传感器接线松动

B.信号线屏蔽层未接地

C.CPU模块故障

D.操作人员误操作

6.题：新疆地区塔吊司机在作业前检查安全装置时，重点需确认的项目是（）。

A.变幅限位器灵敏度

B.起重钩钢丝绳磨损情况

C.液压系统油位

D.司机座椅安全带是否完好

7.题：某成都茶艺师在演示倒茶礼仪时，若茶壶嘴离茶杯过高，可能导致的问题有（）。

A.茶汤温度过低

B.茶叶漂浮影响品鉴

C.茶汤溢出杯外

D.茶香释放不足

8.题：江苏地区建筑工人使用电动扳手紧固螺栓时，若发现振动过大，应首先检查（）。

A.电压是否稳定

B.扳手齿纹是否匹配

C.工件表面是否平整

D.电机轴承是否润滑

9.题：某广州超市收银员处理顾客退货时，若商品已过保质期，正确的做法是（）。

A.免费退款，避免纠纷

B.按折价处理，减少损失

C.拒绝退货，执行公司规定

D.联系采购部确认是否可调换

10.题：北京地区外卖骑手在雨天配送餐品时，为防止汤汁洒漏，应采取的措施是（）。

A.加高餐盒盖子

B.使用防水餐袋内衬

C.缩短配送路线

D.提高配送速度

二、多项选择题（每题2分，共20题）

说明：本题型共20题，每题2分，共40分。每题至少有两个正确选项。

1.题：某上海酒店客房服务员在整理床铺时，以下哪些动作符合卫生标准？（）

A.更换床单时先抖落灰尘

B.擦拭床头柜时使用同一块抹布

C.拖地前先洒水防扬尘

D.洗涤毛巾时与其他衣物混洗

2.题：广东地区水电安装工在家庭电路改造中，必须严格遵守的安全规范包括（）。

A.检查漏电保护器是否灵敏

B.使用绝缘胶带包裹裸露电线

C.工作时佩戴护目镜

D.线路敷设距离地面不低于1.8米

3.题：山东农村淘宝服务站店主在处理包裹时，以下哪些属于异常情况？（）

A.包裹内物品与面单不符

B.外包装有明显破损

C.发件人电话无法联系

D.快递单号连续重复

4.题：江苏园林工人修剪树木时，需注意的风险因素包括（）。

A.高空作业防坠落

B.剪除枯枝导致树木倾斜

C.使用不合格刀具增加割伤风险

D.操作时未系安全帽

5.题：某杭州餐厅厨师在制作海鲜菜品时，为防止过敏事故，应（）。

A.在菜单显著位置标注过敏原

B.询问顾客是否有海鲜过敏史

C.将海鲜与其他食材分开放置

D.使用同一砧板处理生熟食材

6.题：新疆地热电站运行维护人员巡检时，需重点关注的设备异常包括（）。

A.冷凝器水压过低

B.蒸汽管道温度异常

C.仪表盘数据频繁闪烁

D.电机轴承温度正常

7.题：深圳工厂的钳工在装配精密仪器时，以下哪些属于影响精度的因素？（）

A.手套材质过厚

B.工作台面振动

C.零件清洗不彻底

D.空气湿度控制不当

8.题：四川山区道路养护工在清理塌方路段时，需优先处理的危险源包括（）。

A.被埋压的电线杆

B.坠落的松树

C.水流汇集处

D.路面裂缝

9.题：某成都服装店店员在熨烫衣物时，以下哪些做法可能导致损坏？（）

A.拉伸面料再熨烫

B.使用防烫垫保护蕾丝

C.高温熨烫丝绸

D.拖动衣架时固定褶皱

10.题：北京快递分拣中心操作员在处理易碎品时，应（）。

A.使用专用胶带加固包裹

B.堆叠高度不超过3件

C.在包裹上贴警示标签

D.使用机械臂分拣

三、判断题（每题1分，