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公共营养师全真模拟卷.docx

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    公共营养师全真模拟卷

    一、单选题

    1.含嘌呤较丰富的是（）。

    A.大白菜

    B.小白菜

    C.萝卜

    D.扁豆

    E.洋葱

    解析：动物内脏、畜肉类、海鲜、豆类食品的嘌呤含量较高，谷类食品中精制米面，蔬菜中萝卜、白菜茄子、土豆等几乎不含嘌呤。

    答案：D

    2.当前医患沟通在语言沟通方面还存的问题是（）。

    A.淡

    B.冷

    C.软

    D.多

    E.热

    答案：A

    3.患者男，35岁。饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎。该患者可以选择的饮食是（）。

    A.浓鸡汤、肉汤面条

    B.饼干、烤红薯

    C.藕粉、馒头

    D.

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