食品企业新自律，诚信经营更自觉.pptxVIP

食品企业新自律，诚信经营更自觉;目

录;01;;自律与诚信：食品企业的双重责任;中国食品行业的自律现状;本章总结与下章展望;02;;;行业协会的自律机制;小微食品企业的自律探索：社区农场的产销对接;03;法律法规的完善：《食品安全法》的修订与执行;;;企业内部治理：建立独立的食品安全委员会;04;;员工培训：从“要我合规”到“我要诚信”;消费者教育：提升公众的辨别能力;;05;;技术融合：人工智能与食品安全的结合;;本章总结与行动呼吁;06;;挑战二：信息不对称导致的信任危机;挑战三：跨区域监管的协调难题;;07;;供应链重塑：从源头把控质量;;市场反馈机制：与消费者共治;08;;日本的“JAS认证”与农协体系;;发展中国家的自律探索：印度“食品安全与标准局”的实践;全球食品行业自律的启示;09;;餐饮业自律的三大关键点;;农产品加工业自律的三大关键点;010;;;行动倡议：企业家的责任与担当;结语：食品安全，人人有责;