一种保健黄酒及其高效制备方法.pdfVIP

(19)人民国家局*CN102188611A*

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102188611A

(43)申请公布日2011.09.21

(21)申请号201110098026.0

(22)申请日2011.04.19

(71)申请人重庆市

地址401123重庆市渝北区北部新区黄山大

道中段路2号

(72)发明人红秋魏启明

(74)专利机构重庆市前沿专利

50211

人

(51)Int.Cl.

A61K36/8969(2006.01)

C12G3/04(2006.01)

A61P17/00(2006.01)

A61K35/64(2006.01)

权利要求书2页说明书6页

(54)发明名称

一种黄酒及其方法

(57)

本发明公开了一种黄酒及其方法，

黄酒由枸杞子80～120g、黄精80～120g、

茯苓15～25g、肉桂4～6g、大枣8～10g、白酒

1000ml制得。制作方法是将原料中枸杞子、黄精、茯

苓、肉桂、大枣采用超临界CO萃取或水提醇沉法

2

或微波辅助提取技术得到的提取物与白酒勾兑而

成。本发明具有增强免疫力和抗体力疲劳的

两功效，无毒副作用，安全性好；较之传统的

泡制等方法，能提高产品中有效成分的浓度，降低

无效成分和中药材中重金属等有害成分含量，

更有利于健康，同时能最大程度地降低工艺时

间。

A

1

1

6

8

8

1

2

0

1

N

C

CN102188611A权利要求书1/2页

1.一种黄酒，由以下质量份数原料制得：

黄芪40～60份

当归15～25份

黄精25～35份

茯苓15～25份

枸杞子15～25份

益母草12～18份

葛根8～12份

蜂蜜12～18份

黄酒1000份。

2.根据权利要求1所述一种黄酒，其特征在于：所述原料中黄芪、当归、黄精、茯

苓、枸杞子、益母草、葛根采用超临界CO萃取提取技术得到的提取物与蜂蜜及黄酒，混合密封

2

搅拌12h，澄清，过滤制得黄酒。

3.根据权利要求1或2所述一种黄酒，其特征在于：所述黄酒度为15度。

4.一种黄酒的方法，按如下步骤进行：

（1）、黄芪提取物的制得：采用超临界CO萃取技术，获得的主要有效成分为皂甙和多糖，

2

按质量份数，取40～60份黄芪，洗净，，烘干后，过40目筛，用蒸馏水浸泡12h，采

用超临界CO萃取，超临界CO萃取条件为：萃取温度为35°C，萃取