第二节消化和吸收演示文稿.pptVIP

讨论：吸收的主要器官是大肠还是小肠？第31页，共42页。成年人的小肠一般长为5~6米，大肠一般只有1.5米。大肠的内表面有环形皱襞，但没有绒毛状突起。第32页，共42页。第二节消化和吸收演示文稿第1页，共42页。（优选）第二节消化和吸收第2页，共42页。8.把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。?A.脂肪??????????????a.人体生命活动的主要能源物质?B.糖类??????????????b.备用的能源物质?C.水???????????????c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少?D.维生素???????????d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能?E.蛋白质?????????????e.含有人体内不可缺少的营养成分，如钙，铁等?F.无机盐?????????????f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料第3页，共42页。10.用直线把下面的几种无机盐与其对应的缺乏症连接起来。含钙的无机盐厌食贫血,肌无力,骨痛含磷的无机盐地方性甲状腺肿含铁的无机盐佝偻病或骨质疏松症含碘的无机盐缺铁性贫血含锌的无机盐生长发育不良,味觉发生障碍11.将下列几种维生素与其对应的缺乏症用线连接起来。维生素A神经炎、消化不良、食欲不振等维生素B1坏血病、抵抗力下降维生素C佝偻病、骨质疏松症等维生素D皮肤干燥、夜盲症、干眼症等第4页，共42页。当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉吗？情境导入第5页，共42页。自主学习目标1.人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结构？2.食物在口腔中发生了哪些变化？3.什么是消化？哪种营养物质最先被消化？4.消化酶主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂肪从哪开始被消化？5.消化道中，食道、胃、小肠、大肠的蠕动有什么作用？第6页，共42页。食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质、脂肪等大分子有机物，必须分解成小分子的有机物才能被细胞吸收。消化的概念：食物在消化道内分解成可以直接被细胞吸收的物质的过程叫消化。第二节消化和吸收新课释疑第7页，共42页。口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰肠腺1.消化系统的组成消化道消化腺第8页，共42页。口腔舌牙唇唾液腺导管的开口第9页，共42页。探究:馒头在口腔中的变化口腔是消化系统的开始部分，里面有牙齿、舌和唾液腺的开口。馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关吗？如果有关，它们各起什么作用？馒头为什么会变甜呢？提出问题：作出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。第10页，共42页。提示1.可设计一组实验：只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌；只探究唾液的作用；探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌及唾液的作用。2.馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，淀粉分解后形成麦芽糖，麦芽糖有甜味。3.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。4.探究的温度为37℃。第11页，共42页。食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀第12页，共42页。一、食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?思考第13页，共42页。实验现象1.馒头