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2026年及未来5年市场数据年中国农副产品加工行业市场运营态势与投资前景咨询报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国农副产品加工行业的发展历程可以追溯到20世纪50年代，当时国家为了保障粮食安全和促进农村经济发展，开始实施农产品加工政策。这一阶段，主要依靠国营企业进行农副产品的初级加工，如粮油加工、肉食品加工等。据《中国农副产品加工行业年鉴》数据显示，1952年至1978年间，我国农副产品加工企业的数量从200多家增长到近3000家，产值也从不到10亿元增长到约50亿元。

(2)进入20世纪80年代，随着改革开放政策的实施，农副产品加工行业迎来了快速发