Plant Starch Stain 染色剂 R32977 50ml 说明书用户手册.pdf

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植物淀粉染色液(碘液染色液)

产品货号:R32977

产品规格:50ml

产品简介:

淀粉(starch)是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。

淀粉由直链淀粉和支链淀粉两类组成,二者在淀粉中所含比例随植物种类而不同。直链淀粉和支链淀粉结构不同,物理

和化学性质有明显区别。直链淀粉相对分子量比支链淀粉小,通常由三百至四百个D-葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键相连形

成,卷曲成螺旋形,可溶于热水;支链淀粉相对分子量比直链淀粉大,主链通过α-1,4-糖苷键相连而形成长链,存在支链

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