宣贯培训(2026)GBT 18963-2012《浓缩苹果汁》材料.pptxVIP

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目录

一、标准演进与行业前瞻：深度剖析GB/T18963-2012在浓缩苹果汁产业升级中的历史坐标与未来指引

二、定义与范畴的精确界定：专家视角解读标准中浓缩苹果汁及相关术语的科学内涵与技术边界

三、从原料到成品的全程审视：探究标准对浓缩苹果汁原料、食品添加剂及加工工艺的核心要求与关键控制点

四、感官与理化指标的深度解码：系统解析标准中各项质量指标设定的科学依据、检测方法及判定准则

五、安全卫生命门的严守之道：全面阐述标准对污染物、微生物及农药残留等限量指标的严苛规定与风险管控

六、真实性与品质的鉴定基石：专业剖析标准中特征指标分析在鉴别掺假、标识品质等级中的决定性作用

七、检验规则