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研究报告

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2026年及未来5年市场数据年中国餐饮市场运行态势及投资前景趋势预测报告

一、2026年中国餐饮市场概述

1.1市场规模及增长率分析

(1)2026年，中国餐饮市场预计将迎来新的增长高峰，市场规模有望突破5万亿元人民币。这一增长得益于消费升级、城镇化进程加快以及居民收入水平的提升。在市场规模方面，正餐、快餐、团餐等细分市场均展现出强劲的增长势头。其中，正餐市场以传统中式菜肴为主，逐渐向健康、营养、个性化的方向发展；快餐市场则呈现出多元化、国际化的特点，各类快餐品牌竞争激烈；团餐市场则受益于企事业单位、学校等机构的稳定需求，持续保持稳定增长。

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