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小菜园深度报告：从徽菜烟火到千店网络，凭效率升级驱动规模扩张.docxVIP

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  • 2026-02-03 发布于广西
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小菜园深度报告：从徽菜烟火到千店网络，凭效率升级驱动规模扩张.docx

    正文目录

    公司介绍：稳健扩张、盈利韧性并重的便民中式餐饮龙头 6

    公司概况：大众便民中式餐饮创新先锋 6

    公司历史：从皖巷小馆到全国千店标杆，走出中式大众便民独特之路 6

    经营情况：外卖放量与高线城市突破共振，规模效应持续兑现 7

    外卖放量叠加高线突破，支撑小菜园高质量扩张 7

    盈利情况：规模效应驱动小菜园盈利质量持续提升 11

    管理团队：创始人深度主导、内生团队接力成长，管理中枢稳定高效 12

    股权结构：创始人强控股，员工深绑定 13

    行业情况：标准化破局，连锁化提速 15

    行业规模：中式餐饮为核，大众便民为势 15

    行业格局：中餐进入“标准化-连

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