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- 2026-02-01 发布于云南
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一、标准先行与产业升级:专家视角深度剖析LY/T3096-2019如何引领速冻山野菜行业迈向高质量发展新时代
二、追根溯源与定义廓清:深度解读标准中“山野菜”与“速冻”的关键界定及其对产业规范发展的奠基性意义
三、从山林到冷库的全程把控:专家带您逐条解析原料采收、预处理与速冻工艺的核心技术要点与质量锁鲜逻辑
四、感官、理化与安全的铁三角:深度剖析标准中三类质量指标的内在联系、设定依据及其对消费者权益的保障机制
五、微生物与污染物的防火墙:结合最新食品安全动态,解读卫生指标与污染物限量的科学设定与风险防控前瞻
六、标识与真实性的承诺:详解预包装速冻山野菜标签标识的强制性要求
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