深度解析(2026)《NYT 3101-2017肉制品中红曲色素的测定 高效液相色谱法》.pptxVIP

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目录

一、从标准文本到产业实践：专家视角(2026年)深度解析NY/T3101-2017的历史定位、核心价值与未来几年对肉制品质量安全监管的变革性影响前瞻

二、追本溯源：深度剖析红曲色素在肉制品中的应用沿革、安全争议及本标准建立的科学背景与行业紧迫性需求

三、标准方法的核心解密：系统拆解高效液相色谱法测定红曲色素的技术原理、仪器选择与在本标准中的关键参数优化策略

四、从样品到数据：逐步精讲肉制品前处理全流程——研磨、提取、净化中的核心步骤、潜在误差源控制与专家经验分享

五、标准品与定量基石：深度解读红曲红素、红斑素等标准品的制备、校准曲线建立、方法学验证与在实际检测中的质量控制要点