原创力文档苏州格锐思生物科技有限公司本试剂盒仅供科研使用
总果胶含量试剂盒说明书
（货号：G0717F分光法48样）
一、产品简介：
果胶存在于植物的细胞壁和细胞内层，是植物细胞的重要组成部分，属于碳水化合
物的衍生物，广泛分布于植物果实、根茎和叶中。
本试剂盒采用咔唑比色法测定总果胶含量。即总果胶在稀酸中水解为半乳糖醛酸，
在硫酸溶液中与咔唑进行缩合反应，生成紫红色物质，经光谱扫描该物质在530nm
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