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基因工程在轻工业应用高频考点总结

本总结聚焦考试核心考点，提炼关键概念、技术要点与应用优势，适用于备考记忆与答题引用。

一、核心概念考点

基因工程核心技术

关键步骤：目的基因获取→载体构建→转化宿主细胞→筛选鉴定→目的产物表达。

常用宿主：微生物（大肠杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌）、植物（玉米、棉花、水稻）。

核心工具：限制性核酸内切酶（切割基因）、DNA连接酶（拼接基因）、载体（质粒、噬菌体）。

轻工业应用核心逻辑基因工程通过定向改造生物遗传物质，突破天然生物的生产限制，实现高效、绿色、低成本的产物合成或原料改良。

二、分领域高频考点

（一）食品工业

原料改良核心考点

耐储存番茄：抑制