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(完整版)化妆品学试卷及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.化妆品中常用的防腐剂有哪些？()

A.乙醇

B.对羟基苯甲酸酯

C.硼酸

D.以上都是

2.化妆品的pH值通常在什么范围内？()

A.2-4

B.4-6

C.5-7

D.7-9

3.以下哪种成分不是化妆品中的香料？()

A.紫罗兰酮

B.水杨酸

C.茴香脑

D.香兰素

4.化妆品中的表面活性剂主要有哪些类型？()

A.阴离子表面活性剂

B.阳离子表面活性剂

C.非离子表面活性剂

D.以上都是

5.化妆品中的乳化剂的主要作用是什么？()

A.防腐

B.增稠

C.乳化

D.调节pH值

6.化妆品中的抗氧化剂有哪些？()

A.维生素E

B.维生素C

C.硫酸铜

D.以上都是

7.化妆品的保质期通常多久？()

A.1-2年

B.3-5年

C.6-12个月

D.2-3年

8.以下哪种成分不是化妆品中的保湿剂？()

A.玻尿酸

B.甘油

C.硅油

D.铜离子

9.化妆品中的紫外线防护剂有哪些？()

A.二苯甲酮

B.阿伏苯宗

C.硅酮

D.以上都是

10.化妆品的过敏测试通常在什么部位进行？()

A.手臂内侧

B.腹部

C.耳后

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.化妆品的配方设计中，以下哪些成分属于保湿成分？()

A.甘油

B.硅油

C.玻尿酸

D.香料

E.防腐剂

12.化妆品中常用的紫外线防护剂包括哪些？()

A.二苯甲酮

B.阿伏苯宗

C.对氨基苯甲酸酯

D.硅酮

E.红外线吸收剂

13.以下哪些是化妆品中常见的表面活性剂类型？()

A.阴离子表面活性剂

B.阳离子表面活性剂

C.非离子表面活性剂

D.两性离子表面活性剂

E.有机酸

14.化妆品中使用的防腐剂按其化学结构可以分为哪几类？()

A.酒精类防腐剂

B.酯类防腐剂

C.酚类防腐剂

D.酰胺类防腐剂

E.氨基酸类防腐剂

15.化妆品的乳化体系主要分为哪几类？()

A.O/W型乳化体系

B.W/O型乳化体系

C.O/O型乳化体系

D.W/W型乳化体系

E.混合型乳化体系

三、填空题(共5题)

16.化妆品的pH值通常应与人体皮肤的pH值相近，人体皮肤的pH值大约在__之间。

17.化妆品中的防腐剂能够有效抑制__的生长和繁殖，从而延长产品的保质期。

18.在化妆品的乳化体系中，__型乳化体系是指油相包裹水相的体系。

19.化妆品中的抗氧化剂能够中和__，从而保护皮肤免受氧化损伤。

20.化妆品中的表面活性剂按亲水亲油平衡值(HLB)可以分为__类，其中HLB值小于3的属于__表面活性剂。

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的香料只用于增加产品的香气，不影响产品的其他性质。()

A.正确B.错误

22.化妆品中的防腐剂对人体健康没有副作用。()

A.正确B.错误

23.化妆品中的表面活性剂可以完全去除皮肤上的油脂。()

A.正确B.错误

24.化妆品的保质期越长，其效果越好。()

A.正确B.错误

25.化妆品中的紫外线防护剂只对UVB波段有防护作用。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述化妆品中乳化剂的作用及其在配方设计中的重要性。

27.化妆品中的防腐剂有哪些类型？请列举至少三种常见的防腐剂及其作用。

28.请解释什么是化妆品中的表面活性剂，并说明其作用。

29.化妆品中的抗氧化剂有哪些作用？举例说明。

30.化妆品的配方设计需要遵循哪些原则？请列举至少三条。

(完整版)化妆品学试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】乙醇、对羟基苯甲酸酯和硼酸都是化妆品中常用的防腐剂。

2.【答案】C

【解析】化妆品的pH值通常接近人体皮肤的pH值，即在5-7的范围内。

3.【答案】B

【解析】水杨酸是一种常用的化妆品成分，但不是香料，它主要用于去角质和抗炎。

4.【答案】D

【解析】化妆品中的表面活性剂包括阴离子、阳离子和非离子表面活性剂，它们在化妆品中具有增溶、乳化、去污等多种作用。

5.【答案】C

【解析】乳化剂的主要作用是使油和水混合