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传统制墨配料师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.传统制墨的主要烟料分为______和油烟两大类。

2.制墨常用的核心黏合剂是______。

3.传统墨锭增香常用的香料有麝香、______等。

4.红墨的核心添加颜料是______。

5.徽墨优质松烟多产自______地区。

6.炼胶时需避免火候过旺导致胶液______。

7.墨锭防蛀常用的配料是______。

8.油烟墨的原料多来自______燃烧后的烟。

9.传统“万杵膏”墨的关键工序是反复______。

10.蓝墨的主要添加矿物颜料是______。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.松烟墨的典型特点是（）

A.黑亮有光B.黑无光但厚重C.色淡易晕D.硬度极高

2.制墨中骨胶的核心作用是（）

A.增香防腐B.黏合烟料C.调色D.提升光泽

3.以下属于油烟墨原料来源的是（）

A.松枝B.桐油C.煤炭D.秸秆

4.传统墨锭配料中，用于防蛀的是（）

A.朱砂B.樟脑C.骨胶D.檀香

5.松烟墨与油烟墨的本质区别是（）

A.胶的种类B.烟料来源C.香料多少D.干燥方式

6.红墨的核心添加物是（）

A.石红B.朱砂C.金粉D.石青

7.炼胶的理想胶液状态是（）

A.透明黏稠B.浑浊稀薄C.焦黑结块D.清水状

8.制墨不常用的原料是（）

A.麝香B.沉香C.汽油D.冰片

9.墨锭硬度主要取决于（）

A.烟料纯度B.胶烟比例C.香料种类D.干燥时间

10.徽墨配料的核心原料是（）

A.徽松烟B.桐油烟C.鹿胶D.朱砂

三、多项选择题（共10题，每题2分，多选/少选不得分）

1.传统制墨的主要原料包括（）

A.松烟B.油烟C.骨胶D.麝香E.煤炭

2.常用制墨黏合剂有（）

A.牛皮胶B.鹿胶C.鱼胶D.骨胶E.树胶

3.制墨常用香料有（）

A.麝香B.冰片C.檀香D.樟脑E.桂皮

4.松烟的原料来源包括（）

A.松枝B.松明C.松根D.松针E.松木

5.油烟的原料来源包括（）

A.桐油B.菜油C.猪油D.豆油E.煤油

6.彩墨的配料颜料有（）

A.朱砂B.石青C.石绿D.金粉E.银粉

7.制墨配料的关键环节是（）

A.炼胶B.和料C.杵捣D.入香料E.暴晒

8.墨锭防腐措施包括（）

A.添加樟脑B.充分干燥C.增加胶量D.添加麝香E.减少烟料

9.影响墨质的配料因素有（）

A.烟料纯度B.胶烟比例C.颜料添加量D.香料种类E.防腐剂多少

10.药墨的添加原料有（）

A.中药粉末B.蜂蜜C.朱砂D.冰片E.樟脑

四、判断题（共10题，每题2分，√/×）

1.松烟墨比油烟墨更黑亮。（）

2.骨胶是制墨的核心黏合剂。（）

3.香料仅增香，不影响墨质。（）

4.炼胶火候越高，胶质量越好。（）

5.朱砂只能用于红墨。（）

6.徽墨必须用徽州松烟。（）

7.胶烟比例固定为1:1。（）

8.墨锭无需添加防腐剂。（）

9.檀香是制墨常用香料。（）

10.鹿胶比牛皮胶更适合制墨。（）

五、简答题（共4题，每题5分）

1.简述松烟与油烟的区别及适用场景。

2.说明骨胶的作用及炼胶关键要点。

3.传统墨锭常用香料有哪些，作用是什么？

4.彩墨（红/蓝）的核心原料及注意事项？

六、讨论题（共2题，每题5分）

1.如何平衡胶烟比例，保证墨锭硬度与书写流畅性？

2.现代环保下，传统制墨配料如何调整？

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答案部分

一、填空题答案

1.松烟2.骨胶3.冰片4.朱砂5.徽州6.焦糊7.樟脑8.桐油9.杵捣10.石青

二、单项选择题答案

1.B2.B3.B4.B5.B6.B7.A8.C9.B10.A

三、多项选择题答案

1.ABCD2.ABD3.ABCD4.ABCDE5.ABCD6.ABCDE7.ABCD8.ABD9.ABCDE10.ABCD

四、判断题答案

1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√

五、简答题答案

1.松烟与油烟区别及适用：松烟由松枝燃烧收集，色黑无光、颗粒粗，胶量少（15%-20%），易磨适合小楷；油烟由桐油燃烧收集，色黑有光、颗粒细，胶量多（20%-25%），细腻适合国画。松烟侧重实用，油烟侧重艺术。

2.骨胶作用及炼胶要点：骨胶黏合烟料成型，影响硬度与流畅性。炼胶关键：选新鲜牛骨，文火慢熬去杂质，过滤得透明胶液，浓缩至黏稠适中，冷却成块。火候过旺胶焦黑，过弱胶稀薄。

3.常用香料及作用：麝香、冰片、檀香、樟脑。作用：增香避异味，樟脑/麝香防蛀，部分香料（冰片）改善墨液细腻度，体现文人审美。

4.彩墨原料及注意：红墨（朱砂+烟料+胶），蓝墨（石青+烟料+胶）。注意：选高纯度矿物颜料防褪色，颜料占比10%-20%（过多易裂），胶量略增，缓慢干燥避免暴晒。

六、讨论题答案

1.胶烟比例平衡：松烟墨胶量15%-20%（烟多胶少，易磨不裂），油烟墨2