原创力文档西餐上菜顺序
WesternCuisineServingOrder
2021/10/101
1.appetizer头盘（开胃菜）coldappetizers/hotappetizersflavor:salty,sourasmallamountbuthighqualitycaviar（red/black）鱼子酱gooseliverpaste鹅肝酱lox熏鲑鱼bakedsnail焗蜗牛salad(fish/meat/egg)沙拉（鱼肉蛋类制作）不加味汁2021/10/102
redcaviar红鱼子酱法式鹅肝酱牛扒lox烟熏鲑鱼Frenchba
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