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2026年湖南省机关事业单位工勤技能岗位考试（中药炮制工·高级／三级）历年参考题库含答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共20题）

1、中药炮制中炒制的主要目的是（）

A.去除水分

B.改变药性

C.增强药效

D.便于服用

2、炮制附子时加入的辅料是（）

A.醋

B.米酒

C.酒糟

D.白矾

3、大黄炮制后形成大黄炭的主要作用是（）

A.止血

B.通便

C.减毒

D.增效

4、下列哪种药物炮制后需去除须根？

A.枸杞子

B.白芍

C.党参

D.当归

5、半夏炮制时加入的辅料是（）

A.生姜

B.白矾

C.醋

D.米酒

6、炮制枇杷叶时，蜜炙的主要目的是（）

A.保留叶绿素

B.增强止咳功效

C.改变药性

D.便于粉碎

7、炮制后的砂仁形成砂仁仁的关键步骤是（）

A.去壳

B.碾碎

C.煨制

D.蒸制

8、炮制后的白芷称为白芷片，其标准形态是（）

A.碎末

B.焦片

C.饮片

D.粉状

9、炮制后需漂洗的药物是（）

A.阿胶

B.茯苓

C.桑螵蛸

D.龙骨

10、炮制后的黄连称为黄连片，其特殊处理工艺是（）

A.醋制

B.炙制

C.煨制

D.蒸制

11、中药炮制中，炒制的主要目的是（）

A.挥发挥发性成分

B.去腥味

C.减少有效成分溶出

D.脱水干燥

12、炮制药材时，使用武火加热的目的是（）

A.蒸发水分促进有效成分溶出

B.缓慢渗透辅料使药材均匀受热

C.加速水分蒸发改变药性

D.蒸煮使药材软化便于切片

13、大黄炮制去芦的步骤是（）

A.用钩子夹出芦头后晒干

B.煅制后刮去芦头再切片

C.切片后用硫磺熏蒸

D.蒸制时用夹子去除芦头

14、蜜炙法的核心工具是（）

A.砂锅

B.铁锅

C.竹制蒸笼

D.不锈钢炒锅

15、炮制后需立即冷藏的药材是（）

A.麦冬（蒸制）

B.枸杞（炒制）

C.茯神（蜜炙）

D.山药（晒制）

16、炮制时需控制时间在30分钟内的工序是（）

A.搓制（如槟榔）

B.煅制（如瓦楞子）

C.蒸制（如天麻）

D.炙制（如黄芪）

17、下列哪种炮制方法会改变药材颜色（）

A.炙制

B.煨制

C.炒制

D.蒸制

18、处理含毒性成分药材时，必须使用的设备是（）

A.不锈钢切片机

B.铁锅

C.陶瓷碾槽

D.电动搅拌器

19、炮制后需粉碎的药材是（）

A.厚朴（炒制）

B.芦根（蒸制）

C.山药（晒制）

D.罗布麻（炙制）

20、炮制时需添加辅料的工序是（）

A.煅制

B.搓制

C.蒸制

D.炙制

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共10题）

21、以下关于中药炮制方法及目的的表述，正确的有（）

A.炒制多用于补益药，使药性增强

B.煅制常用于矿物药，使其酥脆易碎

C.蒸制多用于毒性药材，降低毒性

D.蜜炙适用于解表药，增强发散性

E.去油皮可降低树脂类药材的黏腻性

22、下列药材炮制后药性变化的描述，正确的有（）

A.酒制白芍可增强活血作用

B.炒制大黄降低泻下作用

C.去心莲子（莲子心）增强安神作用

D.煅制自然铜增强续断的接骨功效

E.去油杏仁（苦杏仁）降低毒性

23、炮制方法对药材质量影响的描述，正确的有（）

A.蒸制桑螵蛸可增强补肾固精作用

B.去芦黄芪（去根须）提高有效成分溶出率

C.去心莲子（去莲子心）降低安神效果

D.煅制炉甘石增强收敛止泻作用

E.去油补骨脂减少树脂类杂质

24、下列炮制方法对应的药材及目的，正确的有（）

A.酒制半夏减毒

B.炒制枇杷叶降逆止呕

C.去油杏仁降低毒性

D.蒸制砂仁增强理气作用

E.去芦人参提高补气效果

25、下列炮制后药效增强的描述，正确的有（）

A.炒制白扁豆补脾作用增强

B.蒸制防己降低祛风湿作用

C.去油补骨脂增强补肾固精

D.去芦黄芪提高补气效果

E.去心莲子增强安神作用

26、关于蜜炙工艺的描述，正确的有（）

A.多用于补益药增强药性

B.可使树脂类药材降低黏腻性

C.需控制温度在180℃以下

D.常用炼蜜为粘合剂

E.适用于毒性药材减毒

27、下列药材炮制后药效降低的描述，正确的有（）

A.