2025年大学大二（化妆品配方设计）配方研发综合测试题及答案.docVIP

2025年大学大二（化妆品配方设计）配方研发综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.以下哪种成分不是常见的保湿剂？

A.透明质酸钠

B.甘油

C.水杨酸

D.丙二醇

2.对于油性皮肤的化妆品配方，通常会增加哪种成分来调节油脂分泌？

A.油脂类成分

B.收敛剂

C.保湿剂

D.香料

3.乳化剂在化妆品配方中的主要作用是？

A.增加产品的稳定性

B.调节产品的pH值

C.提供颜色

D.增强产品的保湿性

4.以下哪种防腐剂在化妆品中使用较为广泛且安全性较高？

A.甲醛

B.尼泊金酯类

C.汞化合物

D.碘化物

5.化妆品配方中，哪种成分可以改善产品的质地使其更顺滑？

A.增稠剂

B.溶剂

C.抗氧化剂

D.表面活性剂

6.用于防晒化妆品配方中的有效防晒成分是？

A.维生素C

B.二氧化钛

C.胶原蛋白

D.酒精

7.对于美白化妆品配方，核心的美白成分通常是？

A.烟酰胺

B.凡士林

C.高岭土

D.石蜡

8.以下哪种成分可作为化妆品配方中的pH调节剂？

A.氢氧化钠

B.硫酸镁

C.柠檬酸

D.碳酸钙

9.化妆品配方中，赋予产品香味的成分是？

A.色素

B.香料

C.防腐剂

D.保湿剂

10.哪种成分常用于改善化妆品配方的流动性？

A.蜡类

B.溶剂

C.乳化剂

D.珠光剂

第II卷（非选择题共70分）

二、填空题（共20分）

答题要求：本大题共5小题，每空2分。请将答案填写在相应的横线上。

1.化妆品配方中的基础原料包括______、______、______等。

2.常见的增稠剂有______、______等。

3.抗氧化剂可以防止化妆品中的成分被______。

4.在乳化体系中，水包油型用______表示，油包水型用______表示。

5.化妆品配方设计中，考虑产品的稳定性时要关注______、______等因素。

三、简答题（共20分）

答题要求：简要回答下列问题，每题10分。

1.简述油性皮肤化妆品配方设计的要点。

2.说明选择化妆品防腐剂时需要考虑的因素。

四、案例分析题（共15分）

答题要求：阅读以下案例，回答问题。

某品牌乳液产品在市场上出现分层现象。该乳液配方主要成分包括水、甘油、丙二醇、乳化剂、油脂类成分等。请分析可能导致分层的原因，并提出改进措施。

五、配方设计题（共15分）

答题要求：根据以下要求设计一款保湿乳液的配方。

要求：具有良好的保湿效果，适合干性皮肤，稳定性较好。列出主要成分及简要说明其作用。

答案：

一、选择题

1.C

2.B

3.A

4.B

5.A

6.B

7.A

8.C

9.B

10.B

二、填空题

1.油脂类、粉质类、溶剂类

2.羧甲基纤维素钠、黄原胶

3.氧化

4.O/W、W/O

5.微生物稳定性、物理稳定性

三、简答题

1.油性皮肤化妆品配方设计要点：减少油脂类成分使用量；增加收敛剂调节油脂分泌；选择清爽型的乳化剂；添加适量保湿剂保持皮肤水分平衡；避免使用过于油腻厚重的成分。

2.选择化妆品防腐剂考虑因素：安全性高，对皮肤刺激性小；抗菌谱广，能有效抑制多种微生物；与配方中其他成分相容性好；在规定使用浓度下稳定；符合相关法规要求。

四、案例分析题

分层原因：可能是乳化剂选择不当，导致乳化效果不佳；或者油脂类成分与其他成分相容性不好；也可能是产品储存温度变化等影响了乳液稳定性。改进措施：更换更合适的乳化剂；优化油脂类成分与其他成分的比例和搭配；加强产品稳定性测试，确保在不同环境下质量稳定。

五、配方设计题

主要成分及作用：

水：作为溶剂，提供产品的基本体系。

甘油：高效保湿剂，吸收空气中水分保持皮肤水润。

透明质酸钠：强大的保湿成分，增加皮肤的水分含量。

乳化剂：使油相和水相均匀混合，保证产品稳定性。

角鲨烷：滋润皮肤，形成保护膜减少水分流失。