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卷烟厂防霉考核办法

第一章总则

为规范卷烟生产及仓储管理，有效预防和控制烟草制品霉变，确保产品质量安全，维护消费者权益，提升企业经济效益和社会效益，根据《中华人民共和国食品安全法》《烟草专卖法实施条例》及行业相关标准，结合本厂实际，制定本办法。

适用范围

本办法适用于卷烟厂生产部、仓储部、质检部、设备部等所有相关部门及全体员工，同时也适用于涉及烟草制品存储、运输、销售的客户及相关第三方单位。

核心原则

1.预防为主：建立全过程防霉管理体系，从原料采购、生产加工到成品存储、销售环节，实施系统性风险防控。

2.责任到人：明确各级管理人员及员工的防霉职责，实行绩效考核与责任追究制度。

3.科学管理：